Un petit dessert assez simple à faire. Pratique à emmener chez les amis ou pour le petit déj’. C’est hyper rapide à faire.

Probablement un de mes plats préféré, surtout l’hiver. Hyper réconfortant et généreux, c’est un plat qui tient au corps.

Une collègue de boulot nous fait parfois des cinnamon rolls, c’est tellement bon. Du coup, j’me suis dit que si j’voulais en manger un peu plus souvent, fallait que je m’y essaye moi-même.

Certains diront qu’elle est lorraine, d’autres diront qu’elle l’est pas. Moi ce que je dis, c’est que je l’aime avec des lardons, du lait, de la crème, des oeufs et du fromage râpé. Démerdez-vous pour le côté ethymologie / origine.

Petit flan avec les moyens du bord, à manger frais. Cette recette, piquée sur une boîte de semoule, utilise des produits simples.

La star du barbecue. Il se marine au bon vouloir : Chimichurri, Tex-Mex, sauce barbecue. Bref, c’est au goût de chacun.

Viande + Bonne température + Bon Temps = Chef d’oeuvre.

Une recette hyper simple de porc au caramel par mon gourou de la cuisine asiatique, Le Riz Jaune   .

Barbecues should be about one thing — good shared meat.

Ron Swanson (Park & Recreation - saison 5, épisode 1)

Et Ron Swanson a foutrement raison. Recette inratable, surtout si vous possédez un thermomètre sonde. Bon, moi, j’en ai pas. Donc ça se joue au talent.

Attention, il faut s’y prendre 18h à l’avance.

Parce que le dimanche, pendant le brunch, c’est bien d’avoir des gaufres avec une recette pour 4 personnes que l’on mange à deux. Après, ça se mange n’importe quel jour. Personne n’est mort d’avoir mangé des gaufres un autre jour que dimanche. Enfin, si, surêment que si.

Une recette de poulet poché à la sauce soja qui vient directement de la chaîne Youtube Le Riz Jaune